三門(mén)峽出臺綠色食品集群培育方案,將彩陶坊打造成全國知名白酒品牌|時(shí)快訊

時(shí)間:2023-05-23 12:52:29

【大河財立方消息】日前,三門(mén)峽市人民政府辦公室印發(fā)《三門(mén)峽市綠色食品集群培育實(shí)施方案》。方案明確,到2025年,綠色食品業(yè)實(shí)現綜合實(shí)力、鏈群能級、企業(yè)規模、創(chuàng )新能力、品牌效益等5個(gè)方面新提升,建成具有全國影響力的500億級綠色食品產(chǎn)業(yè)集群。

做優(yōu)特色產(chǎn)品 做強肉類(lèi)制品


(資料圖)

支持靈寶市、陜州區、城鄉一體化示范區以“鮮果—濃縮果汁—飲品(果酒、果醋等)—果膠—果渣飼料”為主導產(chǎn)業(yè)鏈,積極發(fā)展特色果品加工新品種,提高果品采后加工轉化率和產(chǎn)品附加值。

支持盧氏縣、靈寶市食用菌基地建設,鼓勵湖濱區、澠池縣發(fā)展食用菌干制品、罐頭制品、醬類(lèi)制品和香菇多糖等精深加工制品。

支持靈寶市、陜州區、澠池縣、城鄉一體化示范區蔬菜基地建設,發(fā)展凈菜、蔬菜汁、蔬菜粉、蔬菜脆片等深加工,以及美容蔬菜、蔬菜面條、蔬菜面包、蔬菜豆腐等具有特殊功能的花色蔬菜制品。

支持肉制品加工企業(yè)發(fā)揮優(yōu)勢帶動(dòng)畜禽養殖、屠宰加工等上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現畜禽就近屠宰加工,建設肉制品全產(chǎn)業(yè)鏈。

穩定發(fā)展禽肉加工,加快新品種研發(fā)、提高產(chǎn)品檔次,到2025年,建成1~2個(gè)大型禽類(lèi)屠宰企業(yè),基本實(shí)現禽類(lèi)域內屠宰加工。

發(fā)展酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程

振興酒業(yè)奶業(yè)

支持仰韶酒業(yè)建設河南省陶融型生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心,與四川輕化工大學(xué)、江南大學(xué)聯(lián)合攻關(guān)“陶融型白酒關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”項目。挖掘仰韶酒的優(yōu)勢和潛力,依托澠池仰韶酒業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建立“中國白酒核心產(chǎn)區”,將陶融香打造成全國化的白酒品類(lèi),將彩陶坊打造成全國知名白酒品牌。

發(fā)展酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,支持仰韶酒業(yè)“一莊五園”項目、“牡仙微醺”果酒莊園建設,規劃建設大型酒文化公園。到2025年,規模以上酒業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入超過(guò)100億元。

實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程,推廣低溫生產(chǎn)工藝,擴大巴氏奶、低溫酸奶等低溫乳制品生產(chǎn)供應。支持企業(yè)開(kāi)發(fā)羊奶產(chǎn)品,發(fā)展綠色有機奶、功能牛奶、保健牛奶、奶酪等適銷(xiāo)對路的高端乳制品。激發(fā)奶業(yè)發(fā)展新動(dòng)能,鼓勵發(fā)展休閑觀(guān)光、文化旅游、科普宣傳、創(chuàng )意體驗、現制現售等特色模式。到2025年,全市乳制品企業(yè)設計加工能力達到10萬(wàn)噸/年。

重點(diǎn)發(fā)展綠色休閑食品、發(fā)展功能性食品

支持澠池縣宏遠食品工業(yè)園瞄準豆制品、調味面制品方向,加強產(chǎn)學(xué)研合作,開(kāi)發(fā)方便、健康、綠色的便利化休閑食品。

支持三味奇食品有限公司、三隆食品有限公司發(fā)展烘焙、餡料、裱花類(lèi)食品,豐富產(chǎn)品種類(lèi),鞏固省內市場(chǎng),提升品牌價(jià)值。

支持牡宗牡丹產(chǎn)業(yè)集團有限公司圍繞油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展保健食品、食用油、中藥飲片等產(chǎn)品,穩步發(fā)展核桃油、牡丹籽油等保健型油脂加工,開(kāi)發(fā)營(yíng)養芝麻油、植物胚芽油等具有健康功能型的植物油產(chǎn)品。

支持盧氏縣、靈寶市發(fā)揮連翹、杜仲等在藥茶制備中的作用,發(fā)展代茶飲用品。

深化與京東、阿里、拼多多等電商平臺戰略合作,在主要電商平臺提升冷鏈食品、休閑食品、特色功能性食品網(wǎng)上銷(xiāo)售份額。


三門(mén)峽市綠色食品集群培育實(shí)施方案

為推動(dòng)《河南省綠色食品集群培育行動(dòng)計劃》落實(shí),加快建成具有全國影響力的500億級綠色食品產(chǎn)業(yè)集群,結合我市實(shí)際,制定本實(shí)施方案。

一、發(fā)展目標

——綜合實(shí)力提升。農產(chǎn)品加工業(yè)規模以上企業(yè)營(yíng)業(yè)收入增速達10%以上,農產(chǎn)品加工轉化率進(jìn)一步提高,綠色食品業(yè)布局進(jìn)一步優(yōu)化,高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢持續穩固。

——鏈群能級提升。重點(diǎn)培育蘋(píng)果、食用菌、中藥材、畜牧、林果、煙葉等6條優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)鏈,建設2條省級以上農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈和2個(gè)全國農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈典型縣,打造創(chuàng )新鏈前瞻引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)鏈完整融合、供應鏈協(xié)同集聚的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

——企業(yè)規模提升。規模以上農產(chǎn)品加工企業(yè)達到50家以上,市級以上農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企達業(yè)到110家以上,培育百億級企業(yè)、上市企業(yè)。

——創(chuàng )新能力提升。建設食品科技創(chuàng )新平臺,培育食品領(lǐng)域高新技術(shù)企業(yè),培育高層次創(chuàng )新人才隊伍,推動(dòng)規模以上食品加工企業(yè)研發(fā)活動(dòng)全覆蓋。

——品牌效益提升。綠色制造技術(shù)在重點(diǎn)領(lǐng)域得到廣泛應用,用能效率和資源集約利用水平顯著(zhù)提升,培育綠色食品企業(yè)知名品牌,品牌附加值和品牌經(jīng)濟比重不斷提高,帶動(dòng)農民增收作用更加突出。

二、重點(diǎn)任務(wù)

(一)做優(yōu)特色產(chǎn)品。支持靈寶市、陜州區、城鄉一體化示范區以“鮮果—濃縮果汁—飲品(果酒、果醋等)—果膠—果渣飼料”為主導產(chǎn)業(yè)鏈,積極發(fā)展特色果品加工新品種,提高果品采后加工轉化率和產(chǎn)品附加值。支持盧氏縣、靈寶市食用菌基地建設,鼓勵湖濱區、澠池縣發(fā)展食用菌干制品、罐頭制品、醬類(lèi)制品和香菇多糖等精深加工制品。支持靈寶市、陜州區、澠池縣、城鄉一體化示范區蔬菜基地建設,發(fā)展凈菜、蔬菜汁、蔬菜粉、蔬菜脆片等深加工,以及美容蔬菜、蔬菜面條、蔬菜面包、蔬菜豆腐等具有特殊功能的花色蔬菜制品。發(fā)展以連翹、丹參、冬凌草等為主的中藥材深加工,建設全球植物源抗生素研發(fā)制造中心。利用連翹、杜仲等特色農產(chǎn)品功能性特質(zhì),發(fā)展食藥同源加工產(chǎn)品。支持龍頭企業(yè)利用核桃、杜仲、油用牡丹種植規模優(yōu)勢發(fā)展精油脂制品。

(二)做強肉類(lèi)制品。支持肉制品加工企業(yè)發(fā)揮優(yōu)勢帶動(dòng)畜禽養殖、屠宰加工等上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現畜禽就近屠宰加工,建設肉制品全產(chǎn)業(yè)鏈。加快現代化、標準化屠宰企業(yè)的建設進(jìn)度,具備分割加工能力的屠宰企業(yè)占比超過(guò)90%,到2025年,基本實(shí)現生豬域內屠宰加工。鼓勵牛羊屠宰加工企業(yè)轉型發(fā)展,到2025年,建成豫西地區重要的牛羊肉生產(chǎn)加工基地,肉牛、肉羊屠宰加工能力分別達到10萬(wàn)、50萬(wàn)頭。穩定發(fā)展禽肉加工,加快新品種研發(fā)、提高產(chǎn)品檔次,到2025年,建成1~2個(gè)大型禽類(lèi)屠宰企業(yè),基本實(shí)現禽類(lèi)域內屠宰加工。

(三)振興酒業(yè)。建設優(yōu)質(zhì)高粱、牡丹等釀酒原料標準化基地。支持企業(yè)將原料基地作為企業(yè)“第一車(chē)間”,推廣“企業(yè)—基地—標準—農戶(hù)”的訂單生產(chǎn)模式,擴大農戶(hù)種植規模。引導企業(yè)加強創(chuàng )新平臺建設,支持仰韶酒業(yè)建設河南省陶融型生態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心,與四川輕化工大學(xué)、江南大學(xué)聯(lián)合攻關(guān)“陶融型白酒關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”項目。挖掘仰韶酒的優(yōu)勢和潛力,依托澠池仰韶酒業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建立“中國白酒核心產(chǎn)區”,將陶融香打造成全國化的白酒品類(lèi),將彩陶坊打造成全國知名白酒品牌。發(fā)展酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,支持仰韶酒業(yè)“一莊五園”項目、“牡仙微醺”果酒莊園建設,規劃建設大型酒文化公園。到2025年,規模以上酒業(yè)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入超過(guò)100億元。

(四)振興奶業(yè)。實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程,推廣低溫生產(chǎn)工藝,擴大巴氏奶、低溫酸奶等低溫乳制品生產(chǎn)供應。支持企業(yè)開(kāi)發(fā)羊奶產(chǎn)品,發(fā)展綠色有機奶、功能牛奶、保健牛奶、奶酪等適銷(xiāo)對路的高端乳制品。激發(fā)奶業(yè)發(fā)展新動(dòng)能,鼓勵發(fā)展休閑觀(guān)光、文化旅游、科普宣傳、創(chuàng )意體驗、現制現售等特色模式。到2025年,全市乳制品企業(yè)設計加工能力達到10萬(wàn)噸/年。

三、重大行動(dòng)

(一)實(shí)施冷鏈食品升級行動(dòng)。推進(jìn)果蔬產(chǎn)地初加工,提升產(chǎn)后凈化、預冷、保鮮等初加工能力。擴大食用菌冷鮮保存、冷鏈運輸規模,提升保鮮質(zhì)量。支持屠宰加工企業(yè)提升屠宰現代化水平,推進(jìn)肉品冷鏈化運輸、冷鮮化上市。支持乳品企業(yè)擴大巴氏奶等低溫乳制品生產(chǎn)供應。構建冷鏈體系,補齊鮮活農產(chǎn)品流通“最初一公里”“最后一公里”短板,加快初加工、保鮮預冷、冷藏配送等設施建設。

(二)實(shí)施休閑、功能食品升級行動(dòng)。重點(diǎn)發(fā)展綠色休閑食品,支持澠池縣宏遠食品工業(yè)園瞄準豆制品、調味面制品方向,加強產(chǎn)學(xué)研合作,開(kāi)發(fā)方便、健康、綠色的便利化休閑食品。支持三味奇食品有限公司、三隆食品有限公司發(fā)展烘焙、餡料、裱花類(lèi)食品,豐富產(chǎn)品種類(lèi),鞏固省內市場(chǎng),提升品牌價(jià)值。發(fā)展功能性食品,支持牡宗牡丹產(chǎn)業(yè)集團有限公司圍繞油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展保健食品、食用油、中藥飲片等產(chǎn)品,穩步發(fā)展核桃油、牡丹籽油等保健型油脂加工,開(kāi)發(fā)營(yíng)養芝麻油、植物胚芽油等具有健康功能型的植物油產(chǎn)品。支持盧氏縣、靈寶市發(fā)揮連翹、杜仲等在藥茶制備中的作用,發(fā)展代茶飲用品。發(fā)展保健食品、營(yíng)養強化食品、雙蛋白食物等新型營(yíng)養健康食品,開(kāi)發(fā)輕食、健身餐等新概念健康食品。

(三)強化數字賦能。發(fā)展智能裝備。支持優(yōu)勢裝備企業(yè)聯(lián)合食品企業(yè)根據食品加工生產(chǎn)工藝流程,研發(fā)生產(chǎn)上下料機器人系統、搬運機器人系統、自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)、數字化車(chē)間、智能后廚等,集成創(chuàng )制先進(jìn)適用的加工新技術(shù)新裝備,為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支撐。實(shí)施質(zhì)量安全信息化監管。嚴格落實(shí)“四個(gè)最嚴”要求,建立完善食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統,形成產(chǎn)地準出、市場(chǎng)準入、全程可溯的信息化監管模式,提升農產(chǎn)品從“田間到餐桌”全過(guò)程監管水平。推動(dòng)“一村九園”(數字村莊、數字田園、數字果園、數字菜園、數字茶園、數字菌園、數字藥園、數字花園、數字牧場(chǎng)、數字漁場(chǎng))數字化建設。大力發(fā)展電商。深化與京東、阿里、拼多多等電商平臺戰略合作,在主要電商平臺提升冷鏈食品、休閑食品、特色功能性食品網(wǎng)上銷(xiāo)售份額。推動(dòng)數字化場(chǎng)景規模應用。推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)、大數據、人工智能、區塊鏈、5G等新一代信息技術(shù)與綠色食品業(yè)供應鏈深度融合,以數據驅動(dòng)提升產(chǎn)業(yè)效率。推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體實(shí)現上下游企業(yè)協(xié)同采購、協(xié)同生產(chǎn)、協(xié)同物流,促進(jìn)大中小企業(yè)專(zhuān)業(yè)化分工協(xié)作。

(四)提升品牌效應。強化品牌策劃。吸引國內外知名策劃公司量身定制品牌形象,形成強大品牌資產(chǎn)。推進(jìn)品牌形象設計、產(chǎn)品設計、包裝設計向特色化、功能化、年輕化、低碳環(huán)??稍偕较虬l(fā)展。強化品牌塑造。支持仰韶酒業(yè)提高品牌影響力,叫響靈寶蘋(píng)果區域公用品牌,推動(dòng)綠色食品、有機農產(chǎn)品和地理標志農產(chǎn)品健康發(fā)展,打造“一縣一業(yè)、一鎮一特、一村一品”。強化品牌吸引。持續加大對外開(kāi)放和招商引資力度,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境,吸引國內外知名食品加工企業(yè)落戶(hù)我市。

四、保障措施

(一)加強組織領(lǐng)導。實(shí)行綠色食品集群全產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(cháng)制,分管市領(lǐng)導擔任群鏈長(cháng),市工業(yè)和信息化局、農業(yè)農村局、林業(yè)局為群鏈長(cháng)責任單位。市農業(yè)農村局負責編制綠色食品集群產(chǎn)業(yè)鏈圖譜,建立綠色食品產(chǎn)業(yè)項目庫,籌建綠色食品集群專(zhuān)家庫。

(二)完善工作機制。組建市綠色食品產(chǎn)業(yè)集群培育工作專(zhuān)班,建立鏈長(cháng)責任單位聯(lián)席會(huì )議制度,市農業(yè)農村局、發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化局、林業(yè)局、科技局、財政局、商務(wù)局、市場(chǎng)監管局、金融局、自然資源規劃局、生態(tài)環(huán)境局、供銷(xiāo)社、農科院為聯(lián)席會(huì )議成員單位,共同研究制定相關(guān)支持政策和工作方案,協(xié)調解決食品制造產(chǎn)業(yè)鏈培育中的重大問(wèn)題。

(三)加強部門(mén)配合。農業(yè)農村部門(mén)牽頭負責日常協(xié)調聯(lián)絡(luò ),及時(shí)掌握工作進(jìn)度。發(fā)展改革、工業(yè)和信息化、自然資源、生態(tài)環(huán)境等部門(mén)要開(kāi)辟“綠色通道”,保障食品企業(yè)新上項目順利實(shí)施。財政部門(mén)和金融機構要統籌運用相關(guān)資金、政策對食品企業(yè)給予支持??萍疾块T(mén)要以食品企業(yè)需求為導向設立科研項目,支持和鼓勵食品企業(yè)主持或參與國家、省、市重點(diǎn)研發(fā)計劃項目。市場(chǎng)監管部門(mén)負責食品安全監督管理。商務(wù)、供銷(xiāo)部門(mén)要統籌協(xié)調相關(guān)支持政策,推動(dòng)綠色食品集群發(fā)展。

(四)強化工作落實(shí)。各縣(市、區)政府要進(jìn)一步細化工作措施,推動(dòng)工作落實(shí)。將綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況列入鄉村振興戰略實(shí)績(jì)考核范圍,對發(fā)展成效明顯的,在項目資金安排上予以?xún)A斜支持。要將食品企業(yè)作為“萬(wàn)人助萬(wàn)企”活動(dòng)的重點(diǎn)對象,加大政策支持力度,切實(shí)解決食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題。

責編:王時(shí)丹 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監制:萬(wàn)軍偉

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